春きざす空也もなかの皮美味し

画廊の前に「空也もなか」があります。
朝から売り切れていることがあるくらい人気のお店です。
ここがスゴイのは、ここでしか買えないことです。地方発送もしないのです。銀座の一等地で最中や生菓子を作っているのです。朝一番で買って食べると皮がパリパリとっても香ばしくて美味しいです。いつも読まない栞を読んだら、日が経ったらお湯を注いでお汁粉にして食べよ、と書いてありました。それも美味しそうです。こんどやってみようと思いました。

なんとなくもなかのような猫の顔