荒海に思いを馳せて牡蠣を焼く

献立考えるのイヤじゃない、って前に書いたけど、年末年始料理してたらイヤになった。
子供の頃母が、他人が作ったものがたべた〜い、と時々言っていた。それがよくわかる。美味しく出来ているときは良いのだが、上手く行かない循環にハマるとツライ。それで導入したホットプレート。生ガキをちょっとキツネ色になるくらいに裏表焼いてポン酢で食べる。薄切りしたポテトを焼いてバターを付けて食べる。お餅を醤油をつけながら焼いて食べる、などなど。週刊誌くらいの大きさで気軽に使える。一人暮らしでもワイン呑みながら焼くと良さそうよ。

Swift 家庭用ミニグリルプレート SK-2796P