甘いものはお好き？

小さい頃、ウチに帰ってドアを開けて、お汁粉の匂いがするとユーウツになったという、可愛くない子供でありました。長じてその傾向は変わりませんので、スィーツブームとは関係ないのですが、わりと好きな物がひとつあります。それは紀伊国屋のアップルパイ。これが麻布十番のピーコックで売られていたので、久しぶりに買いました。皮の生地はパンのようなあっさり感。生のリンゴの味わいをたっぷり残して、爽やかな甘みのフィリング。この全然進化しない味が好き。もう、進化しなくていいものって、他にも沢山あるんじゃないかしら。