ふくは高いけど、高級な料理ではないと思う。刺し、鍋、おじや、ひれ酒、どれも庶民的な美味の頂点だ。 20年近くふく屋で忘年会していたがその店のマスターが亡くなって途絶えた。メンバーも半分あちらに行かれた。 昨夜は新しいメンツのふく忘年会で、しみ…
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