ばらちらし寿司

日曜日、拙宅で「ばらちらしパーティー」。昔板前をしていた画家との10年越しの約束の日。ネタの間にごはんがパラパラ入っているというゴージャスなちらし。中身はマグロ、ホタテ、ブリ、ヤリイカ、サーモン、いくら、数の子、干瓢、薄焼玉子。サイドディシュは酒粕をバゲットの薄切りにのせてトーストしたカナッペ。それに付ける明太子、ウニのディップ。ほうれん草のくるみあえ、青森産の薫製のトリ、豚三昧肉とタケノコ、コンニャク、里芋の煮物。草団子とあんこ。レンコンのサラダを作って冷蔵庫に入らないからベランダに置いておいたら、出すの忘れた。
　参加者11人で日本酒1升、4合瓶4本、マオタイ酒1本というのは多いのか少ないのか。昼下がりからたらたらと飲み食い談論風発の午後だった。
　今晩はいやというほどレンコン食べるのだ。