2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

文旦の絮のふとんで寝てみたし  

友人が文旦を送ってくれた。 皮を剝くとパーッと良い匂いが広がる。剥いた皮が実より多いのでもったいないと思う。箱に入っていたチラシにマーマレイドの作り方が載っている。「皮を細かく刻み軟らかくなるまで煮て、皮の重さの1.5倍の砂糖を加え気長に煮る…